2022年 05月 18日
「壷田和宏・壷田亜矢展 山暮らしのうつわ」5/21(土)より

天草白磁の鉢と水切り鉢。白磁の鉢は多くありますが、穴のあいた水切り鉢(コランダー)を作る作家さんは珍しいと思います。現代のものでは琺瑯やステンレス、また陶器だとフレンチアンティークの古い白釉のものを見かけます。壷田さんのコランダーは、とろりとして柔らかな白の焼き上がりです。水洗いしたぶどう、いちご、さくらんぼ、葉ものの野菜など、瑞々しい美味しさをそのまま食卓へどうぞ。
by sora_hikari | 2022-05-18 18:00 | 壷田和宏・亜矢展2022