2014年 06月 09日 「野口悦士展 おいしい焼締め」 育てる楽しみ

「野口悦士展　～おいしい焼締め～」 （6/7～17）を開催中です。本日の手料理会より「パスタセット」をお出ししています。食事会では野口さんの料理を味わって頂くと共に、焼締めの器を使う楽しさを実感して欲しいという思いがあります。時に焼締めの器を使いづらく感じる方もいらっしゃるようですが、実際には特に気を使うことなく、毎日気軽に使える便利な器です。店内では、野口さんのご自宅で使い込んだ焼締めも展示してあります。油ものも汁ものも関係なく、どんどん使ってください。使う前にさっと水をくぐらせる。食べ終わったら、洗剤も使わずにたわしで洗うだけ。やがて少しづつ艶やかに、そして滑らかになっていきます。実際に手で触った方が驚くほど、すべすべの表面になります。暮らしの中で一緒に育って深みを増していくのが焼締めを使う楽しさです。ぜひご来店の際に試してみて下さい。

パスタセット料理の様子　（※手料理会の申込みは全て締めきりました。）

野口悦士展　～おいしい焼締め～
2014年6月7日（土）～17日（火）　会期中無休
営業時間 11:00～18:00 　
作家在廊日 6/7～15迄の毎日
ギャラリーうつわノート（埼玉県川越市）　地図


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