2012年 11月 06日 山本忠正展 ～伊賀今昔～ 土鍋食事会

11月10日（土）～20日（火）に開催する「山本忠正展　～伊賀今昔～」。今回は、山本さんの作る土鍋が出品されます。伊賀の土を使った本格的な土鍋です。写真でご紹介しているのは、山本忠正さんのご自宅で使っているもの。火に何度もかけられ、使い込んだ深い味わいが出ています。会期の後半の11月17日（土）には、こんな土鍋を使って、料理家の坂田阿希子さんによる食事会も予定しています。残席はわずかとなっておりますが、この機会にお料理のヒントになる土鍋料理をご堪能頂ければ幸いです。（予約は一杯となりました。）


料理家・坂田阿希子さんの土鍋お食事会のご案内
雑誌や料理本で活躍する坂田阿希子さんによる山本忠正さんの土鍋を使った食事会です。
山本家の土鍋料理をヒントに家庭でも応用できる簡単でおいしい料理です。


イメージ写真：山本家の土鍋で作ったローストポーク

日時 11月17日（土曜）
1回目：12時～13時半（満席）、2回目：15時半*～17時（満席）
内容 土鍋料理3品＋前菜、デザート
※予約は一杯となりました。ありがとうございました。

*DMでは15時からのご案内となっておりますが、料理の準備時間を勘案し、15時半～にずらしております。何卒ご了承下さい。

山本忠正展 　伊賀今昔 ～白い器と土鍋～
2012年11月10日（土）～20日（火）　会期中無休
営業時間 11:00～18:00
作家在廊日 11月10日(土)、17日(土)
ギャラリー うつわノート　（埼玉県川越市）　地図


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