2012年 09月 11日 加地学 展 ～北の国から～ つむぎやの料理会

写真は加地さんの器につむぎやさんの料理

9月15日（土）～25日（火）に開催する「加地学展 ～北の国から～」。会期3日目の9月17日（月曜・祝日）は、金子健一さんとマツーラユタカさんによる男性フードユニット「つむぎや」による加地さんの器を使った手巻きごはんの会を開催します。使う具材は、福岡の「リバーワイルドファクトリー」杉さんの作っている豚肉。全国をキッチンカーで旅しながら出店している男性2人組の旅する八百屋「ミコト屋」さんの野菜など。新世代の生産者や流通人が手がけた食材を、つむぎやさんがオリジナリティ溢れる料理に仕立てます。男前の加地さんの器に、男子食材と男子料理人のオールメンズ揃い。大地の恵みを感じさせる創作料理の数々を盛りつけ、わいわいとフリーダムに巻いて楽しんでいただく手巻きごはんの会です。

「つむぎやの男前手巻き料理会」　
※予約は一杯になりました。ありがとうごうざいました。
日程 9月17日（月曜・祝日）
時間 1回目 12時～13時半 （満席）　2回目15時～16時半 （満席)
定員 各回10名 （予約制・先着申込順）
会費 3,000円/1名様
内容 手巻きおかず７品、食前のお楽しみのひと皿、デザート


つむぎや
金子健一とマツーラユタカからなる2人組フードユニット。「食を通して、人と人とを、満ち足りたココロをつむいでいく」をモットーに、和食ベースのオリジナル料理を、雑誌やイベントなどを通して提案している。『がっつり！粉ものごはんの本』（主婦と生活社）、『あっぱれ！おにぎり』（金園社）など著書多数。最新刊『のっけめん100』（主婦と生活社）が好評販売中。NHKラジオ第一『すっぴん！』では、「クイックおつまみ・おもてなし」というコーナーを担当。毎週木曜に出演中。
ホームページ

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加地 学展　～北の国から～
2012年9月15日（土）～25日（火）　会期中無休
営業時間 11:00～18:00 　作家在廊日 9月15・16・17日
ギャラリーうつわノート　（埼玉県川越市）　地図


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