喫茶ニワトコノミ @ 宇都宮

先日、宇都宮市にある喫茶ニワトコノミさんに行ってきました。ここは、今年2月末にオープンしたお店です。宇都宮の中心街から車で数分の距離にありますが、奥まった敷地に入っていくと、緑に囲まれ、ひっそりとした隠れ家のようなお店が見えてきます。そよそよと風に揺らぐ木々の葉陰が気持よく、つい時間を忘れてしまいそうな店内です。ここは、小麦粉、卵、乳製品を使わない焼き菓子販売と喫茶のお店。お菓子作りに欠かせない主要素材を使わないのは難しいことだと思いますが、アレルギー体質の方が多いこれらの成分を避けたのは、ご自身のお子様のこともきっかけになっているいようです。しかし、毎日焼かれるお菓子は、自然な甘みとソフトな食感で、むしろその素朴さが美味しさとなって徐々にリピートの方も増えているようです。喫茶で使われる器は、作家ものが中心です。またご店主のご主人である陶芸家の矢口桂司さん()の器も置かれて、ディスプレイされた器も見ることもできます。店内には、小さいお子様用の席や玩具もあり、子連れでの来店でも楽しめそうです。ご店主の矢口さん。お子様が小さいため、土日、祝日は休みですが、平日のゆっくりとでかけるのは贅沢な時間になりそうです。

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喫茶ニワトコノミ
営業時間:10:00~16:00
定休日:土曜、日曜、祝日(臨時休業もあるようなのでHPでご確認下さい)
栃木県宇都宮市西一の沢9-1 ホームページ
電話:028-648-6454

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by sora_hikari | 2012-07-05 00:28 | 見て歩き

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